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Ya que en realidad soy uno de ellos, decidí hoy hablar con poco de este tema. Un zurdo es aquel que utiliza predominantemente la mano y la pierna izquierda. Esto sucede porque a diferencia de la mayoría de las personas, los zurdos desarrollan más su lado derecho del cerebro, que es el que controla la parte izquierda del cuerpo.  ¿Cuantos zurdos hay en el mundo? -Según estadísticas que leí en la gran wiki, aproximadamente entre un 8% y 13% de la población mundial es zurda. Mas sin embargo, se piensa que hay más, ya que existe un gran número de personas que fueron muy presionadas en su infancia y  que han trasladado su habilidad a su mano derecha. Por otra parte, muchos aspectos de las estadísticas nos perjudican porque según ellas duramos 9 años menos en promedio que los diestros. A lo largo de la historia, los zurdos han sido discriminados por el sólo hecho de serlo. Según Zurdos.Cl:    "A  los zurdos se les amarraba la mano izquierda para obligarlo...

La miel es términos generales es una sustancia que elaboran las abejas para alimentar a sus larvas, produciéndola a partir del néctar que extraen de las flores. Está compuesta por agua, glucosa, fructosa, sacarosa, así como enzimas y aceites.  Debido a las altas concentraciones de azúcar que presenta, mata a las bacterias mediante un proceso denominado lisis osmótica. Además, a pesar de estar compuesta por agua, su concentración es tan baja que impide la vida de levaduras que pueden afectar su estado, por tanto la miel no vence o caduca.  Este principio es utilizado en la conservación de dulces y frutas en almíbar que debido a su altas concentraciones de azúcar reducen el contenido de agua.