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Existen teorías sobre la alimentación y los cambios evolutivos y adaptativos del hombre a lo largo de su historia.  Las teorías detallan el comportamiento o los hábitos que tenía el hombre en sus diferentes etapas de su prehistoria. Según éstas el sistema digestivo y el cuerpo en general buscaba adaptarse a las condiciones particulares de su ambiente y consecuentemente a lo que comía.  Grupo Sanguíneo 0. El cazador: Se entiende este grupo como el más antiguo, remontándose a los origines de la humanidad cuando la caza era la principal actividad para la alimentación y subsistencia. Las personas de este grupo sanguíneo llevan una memoria genética de fuerza, resistencia, osadía, intuición, confianza en sí mismas y un optimismo innato.  Es el consumidor de carne por excelencia, por ende tiene un tubo digestivo resistente y un sistema inmunológico muy activo. Pueden digerir y metabolizar las carnes con eficiencia porque suelen tener un alto contenido de